ГБОУ СПО "Семеновский индустриально-художественный техникум"

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

 

 "Семеновский индустриально-художественный техникум"

   

ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБУЧЕНИЕ

 

Обучение водителей категории "В", "С"; переподготовка с "С" на "В", с "В" на "С" и с "С" на "Е"

       

На базе Центра предпринимательства при ГБПОУ  «Семеновский индустриально-художественный техникум» проходит постоянное формирование групп профессионального обучения по программам профессиональной подготовки, повышения квалификации, переподготовки и дополнительного образования.

Перечень программ профессиональной подготовки, переподготовки и повышения квалификации

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ «ГАЗОСВАРЩИК»

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ГАЗОСВАРЩИК»

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ «ПОВАР»

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ПОВАР»

 

     

 

Контакты:

Адрес: 606650, Нижегородская обл., г.Семенов, ул. Чернышевского, д.4

заведующая учебной частью корпус № 2 Питаева Наталья Евгеньевна

телефон: 8(83162) 5-71-53

 

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ «ГАЗОСВАРЩИК»

 

Форма обучения

очная

Минимальная образовательная база приема

основное общее образование

Срок освоения программы

216 часов

Присваиваемая квалификация (разряд)

Газосварщик  2 разряда

Вид документа о квалификации

Свидетельство об уровне квалификации

Виды профессиональной деятельности:

 

Газовая сварка (наплавка) простых деталей неответственных конструкций

Описание программы

Модуль 1

Газовая сварка простых деталей из углеродистых и конструкционных сталей, работающих при статических нагрузках

Модуль 2

Газовая наплавка простых деталей

Модуль 3

Устранение наружных дефектов зачисткой и сваркой

 

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ГАЗОСВАРЩИК»

 

Форма обучения

очная

Минимальная образовательная база приема

профессиональная подготовка по профессии Газосварщик 2 разряда

Срок освоения программы

144 часа

Присваиваемая квалификация (разряд)

Газосварщик  3 разряда

Вид документа о квалификации

Свидетельство об уровне квалификации

Виды профессиональной деятельности:

 

Газовая сварка (наплавка) простых деталей неответственных конструкций

Описание программы

Модуль 1

Газовая сварка простых деталей из углеродистых и конструкционных сталей, простых деталей из цветных металлов и сплавов, работающих при статических нагрузках

Модуль 2

Устранение наружных дефектов зачисткой и сваркой

 

ПРОГРАММА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКИ «ПОВАР»

Форма обучения

очная

Минимальная образовательная база приема

среднее общее образование

Срок освоения программы

360 часов

Присваиваемая квалификация (разряд)

Повар 2-3 разряда

Вид документа о квалификации

Свидетельство об уровне квалификации

Виды профессиональной деятельности:

 

Первичная обработка, нарезка и формовка традиционных видов овощей и плодов, подготовка пряностей и приправ

Обработка рыбы, мяса, мясных продуктов, домашней птицы

Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки: из овощей и грибов, круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста, бутербродов, блюд из полуфабрикатов

Описание программы

Модуль 1

Приготовление блюд из овощей и грибов

Модуль 2

Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста

Модуль 3

Приготовление блюд из рыбы

Модуль 4

Приготовление блюд из мяса и домашней птицы

Модуль 5

 Приготовление и оформление холодных блюд и закусок

 

ПРОГРАММА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ «ПОВАР»

Форма обучения

очная

Образовательная база приема

-начальное профессиональное образование

-профессиональная подготовка по профессии Повар 3 разряда

Срок освоения программы

144 часа

Присваиваемая квалификация (разряд)

Повар 4 разряда

Вид документа о квалификации

Свидетельство об уровне квалификации

Виды профессиональной деятельности:

 

 

1. Контроль подготовки производственных цехов к работе

       

2. Определение количества и качества сырья

       

3. Контроль и приготовление полуфабрикатов

       

4. Приготовление горячих и холодных соусов

       

5. Приготовление горячих блюд из овощей и грибов

       

6. Приготовление горячих блюд из рыбы и морепродуктов

       

7. Приготовление горячих блюд из мяса и птицы

       

8. Приготовление блюд из яиц и творога

       

9. приготовление холодных блюд и закусок

       

10. Приготовление сладких блюд

       

11. Приготовление изделий из дрожжевого теста

       

12. Декорирование тарелки

       

13. Составление простого меню

       

14. Контроль обработки инвентаря и оборудования

 

Описание программы

Модуль 1

Контроль подготовки производственных цехов к работе

Модуль 2

Определение количества и качества сырья

Модуль 3

Контроль хранения и подготовки сырья к работе

Модуль 4

Контроль и приготовление полуфабрикатов

Модуль 5

Приготовление горячих и холодных соусов

Модуль 6

Приготовление блюд из овощей и грибов

Модуль 7

Приготовление горячих блюд из рыбы и морепродуктов

Модуль 8

Приготовление горячих блюд из мяса и птицы

Модуль 9

Приготовление блюд из яиц и творога

Модуль 10

Приготовление холодных блюд и закусок

Модуль 11

Приготовление сладких блюд

Модуль 12

Приготовление изделий из дрожжевого теста

Модуль 13

Приготовление мучных блюд

Модуль 14

Декорирование тарелки

Модуль 15

Составление простого меню

Модуль 16

Контроль обработки инвентаря и оборудования

 

Форма обучения

очная

Образовательная база приема

-профессиональная подготовка по профессии Повар 4 разряда

Срок освоения программы

144 часа

Присваиваемая квалификация (разряд)

Повар 5 разряда

Вид документа о квалификации

Свидетельство об уровне квалификации

Виды профессиональной деятельности:

 

Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента

Описание программы

Модуль 1

Организация рабочего места

Модуль 2

Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий

Модуль 3

Контроль качества и безопасности приготовления готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Модуль 4

Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям